Chiaravalli Group Spa

Chiaravalli Group Spa - RASSPE BLADES

Via per Cedrate, 476 - 21044 Cavaria con Premezzo (VARESE) (ITALY)
: +39 0331 214551

Dove il taglio perfetto incontra tre secoli di storia

Ci sono prodotti che non nascono semplicemente da una linea produttiva, ma da una tradizione.
Le lame RASSPE, oggi realizzate interamente da Chiaravalli Group S.p.A. – Food Division, appartengono a questa categoria.

Sono il risultato di un’eredità che unisce la precisione tedesca, la passione italiana e una visione industriale che non ha mai smesso di evolvere.

La nostra storia prende forma nel 2003, quando Chiaravalli decide di entrare nel settore della trasformazione alimentare con un obiettivo chiaro: costruire una realtà capace di offrire lame professionali di livello superiore. Nasce così C.C. Lame, un progetto che cresce rapidamente grazie alla combinazione di competenze tecniche, dinamismo e tecnologie all’avanguardia.
È proprio in questa fase che l’azienda compie il passo decisivo: l’acquisizione del marchio tedesco RASSPE, il primo produttore al mondo di lame per affettatrici, conosciuto per la qualità assoluta dei suoi prodotti da oltre un secolo.

Da quel momento, tradizione e innovazione iniziano a camminare insieme.

L’unione con un altro marchio storico, KLINGER, e la successiva integrazione nella grande struttura di Chiaravalli Group S.p.A. danno vita alla Food Division come la conosciamo oggi: una realtà internazionale che serve clienti in oltre 37 Paesi, con una capacità produttiva superiore alle 25.000 lame al mese e un magazzino di oltre 250.000 pezzi pronti per essere spediti in ogni momento.

Un ciclo produttivo completo sotto un unico tetto

All’interno della nostra divisione ogni lama nasce seguendo un percorso controllato passo dopo passo.
Dal taglio dell’acciaio alla tornitura CNC, dalla tempra a induzione alla rettifica, dalla lucidatura alla cromatura finale: tutto avviene internamente, secondo i nostri standard qualitativi, che non ammettono compromessi.
Questo approccio ci permette di garantire un prodotto sempre costante, preciso, affidabile.

Ogni lama, prima di lasciare la fabbrica, attraversa controlli accurati: durezza, planarità, rugosità, spessore del cromo, resistenza alla corrosione. Onorare il marchio RASSPE significa soprattutto questo: assicurarsi che ogni singolo pezzo sia all’altezza della sua storia.

Tecnologie che fanno la differenza

Nel tempo abbiamo sviluppato finiture e soluzioni pensate per migliorare l’esperienza di taglio in base al prodotto da lavorare.

La più rappresentativa è la nostra Terza Generazione (3G): un profilo a doppio livello che riduce la superficie di contatto con il prodotto, elimina gran parte degli attriti e permette di ottenere fette sottilissime, regolari, perfette. Una lama che resta pulita più a lungo, non si scalda e riduce gli sprechi. È l’espressione più pura del nostro modo di intendere l’innovazione: semplice nel concetto, straordinaria nei risultati.

Per il pane, la carne e il pesce semi-congelato proponiamo invece la seghettatura, disponibile in diverse versioni, progettata per affrontare materiali più duri senza perdere precisione.
Quando si tratta di formaggi – soprattutto quelli morbidi o grassi – il protagonista diventa il rivestimento antiaderente.

È disponibile sia nella versione classica in teflon, sia in una versione PFAS free, pensata per chi cerca alternative più moderne e sostenibili. Entrambi i rivestimenti garantiscono scorrevolezza, pulizia e un taglio fluido.

E poiché ogni prodotto è diverso, tutte queste finiture possono essere combinate, per creare la lama perfetta per l’applicazione specifica.

L’unica eccezione è l’abbinamento tra 3G e seghettatura, che consigliamo di evitare per ragioni di geometria dello sfilamento.

Imballaggi pensati per proteggere, semplificare, durare

Una lama professionale merita un imballo professionale. Per questo realizziamo confezioni robuste in cartone e legno, con fissaggio tramite bullone zincato, progettate per resistere al trasporto e garantire la massima sicurezza durante la movimentazione.

Accanto a queste soluzioni proponiamo lo Skinpack 1x1, ideale per il singolo pezzo, e una gamma di scatole in varie misure, tutte impilabili fino a 20 unità.

Un marchio, una responsabilità

Scegliere RASSPE significa affidarsi a una competenza che non nasce ieri.
Significa scegliere una lama che porta con sé la forza di una storia lunga tre secoli, l’energia di un’industria moderna e la passione di un team che ha dedicato la propria vita a capire, migliorare e perfezionare l’arte del taglio.
Da Jerago con Orago al resto del mondo, continuiamo ogni giorno a far evolvere questa eredità, mantenendo un’unica promessa: produrre le migliori lame possibile, per chi pretende sempre il massimo dal proprio lavoro.

Science-Directory.net / Technology - Technology Web Directory